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  • 梅州可傾燃氣夾層鍋 煮肉夾層鍋
  • 產品價格: 面議
  • 庫存總量:
  • 所在地區: 山東 濰坊市
  • 瀏覽次數: 7318 次
  • 發布日期: 2018-12-22 16:43
  • 詢價
  • 公司名稱:諸城市心元食品機械廠
  • 聯 系 人:李經理(先生)?
  • 聯系手機:
  • 聯系固話:13173111792
  • 聯系地址:山東濰坊諸城市

商品詳情

梅州可傾燃氣夾層鍋 煮肉夾層鍋,夾層鍋廠家直銷,燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋現貨50-800(L)出售,食品廠用行星攪拌鍋。我廠夾層鍋為鍋體一次沖壓成型,鍋體耐用。


【夾層鍋分類】

1、夾層鍋規格容量:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L

2、材質:不銹鋼內外膽、304全鋼、半鋼(根據客戶要求定制)

3、夾層鍋分類:立式夾層鍋、可傾式夾層鍋

4、夾層鍋按其深淺可分為淺型、半深型和深型。

5、根據加熱方式夾層鍋分類:蒸氣加熱夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃氣夾層鍋。

【廠家電話】

電話:15621696221

業務QQ:262 331 6769

廠家網址:http://www.sdrhscj.com/

【夾層鍋類型簡介】

一、電加熱夾層鍋簡介:

電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造,配有壓力表和**閥、電控箱。設備 美觀、安裝容易、操作方便、**可靠。

我廠的電加熱夾層鍋用途:電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果加工、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工**質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。

二、燃氣夾層鍋:

燃氣炒鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工等過程中加熱攪拌炒制使用。

燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

燃氣夾層鍋應使用液化石油氣、管道煤氣、天然氣等燃料。

三、蒸汽夾層鍋:

蒸汽夾層鍋由支架、內外鍋體、可傾裝置、蒸汽管路等部分組成。該設備以蒸汽為熱源,設有渦輪傳動的可傾裝置,鍋體可傾,便于進出物料;雙層鍋體,夾層內通蒸汽;鍋體采用整體封頭和壓力容器焊接技術,并達到國家**標準;整體由不銹鋼制成,易于清洗,衛生**。

我公司銷售的蒸汽夾層鍋,為間隙式熬煮設備,常用于肉類的熱燙、預煮、配制調味液、熬煮湯粥等。

四、行星攪拌鍋:

行星攪拌鍋,為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,原料 可采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。

【夾層鍋型號選擇】

1、煮涼粉(炒面粉/炒淀粉)夾層鍋怎么選擇?

煮涼粉對于溫度要求比較多,需要受熱均勻,并需要對原料 進行不斷攪拌,我廠電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋,帶攪拌器,可以進行均勻攪拌,適合涼粉熬煮。

2、煮肉(熟食)夾層鍋怎么選擇?

煮食品用夾層鍋,一般不需要對熬煮食品進行攪拌,可以選擇不帶攪拌器夾層鍋,可傾式與固定式均可。

3、炒醬夾層鍋怎么選擇?

炒甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬、水果醬用夾層鍋選擇方法,需要攪拌器夾層鍋,要求均勻攪拌,可傾斜與固定式均可選擇。

4、熬煮糖漿用夾層鍋怎么選擇?

熬糖用鍋,利用蒸汽加熱的蒸汽夾層鍋,可以選擇蒸汽型帶有攪拌器夾層鍋。蒸汽夾層鍋不僅用于糖果生產,而且還廣泛應用于糕點餡料的熟制、攪碎成泥等生產操作中(如棗泥、豆沙餡的制備等)。

食品廠用化糖機械(夾層鍋)與設備主要有兩種:一是利用明火加熱的化糖鍋;二是利用蒸汽加熱的蒸汽夾層鍋。前者受熱不均勻,鍋底糖液濃度較大,易產生滯留結焦現象,而離火較遠的糖則不能充分溶解,且操作者攪拌時又容易被飛濺的糖液燙傷,因此,目前工業化的生產已較少采用;后者避免了前者的缺點,受熱均勻且較**,現在大多采用此種。

5、選擇豆沙餡炒鍋/年糕夾層鍋/飯團夾層鍋?

熬煮餡料用夾層鍋,由于物料沒有流動性,建議使用帶有攪拌裝置的濃縮熟制夾層鍋。

夾層鍋每日的檢查:

1、檢查進氣閥門、管道,確定無泄漏;

2、氣壓表指針準確,必須在限定壓力下使用(0.15MPa)使用,管道無泄漏。

3、**閥手動排氣良好,回位后嚴密,鉛封完好,限壓0.15MPa;

4、鍋體上的排氣閥、排污閥完好無泄漏;

5、手動傾斜渦桿、渦輪搖動自如,潤滑良好,鎖緊裝置有效;

6、鍋體清潔無異物。

【歡迎客戶致電咨詢】

1、什么是夾層鍋?

2、夾層鍋有哪些用途

3、夾層鍋有哪些分類?

4、如何選擇夾層鍋型號?

5、廠家簡介

6、聯系我們

7、夾層鍋產品圖片

我廠專業從事食品機械設備 生產、銷售,廠家常年供應夾層鍋、蔬菜清洗機、真空滾揉機、油炸機、**鍋,可根據客戶要求定做整套食品機械 ,歡迎客戶來廠參觀。

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